Christophe Lafougere: piimatööstus liigub koguselt väärtusele
Globaalses piimatööstuses on toimumas vaikne, ent sügav murrang. Tootmismahud ei kasva enam varasema hooga, samal ajal kui hinnasurve, loomahaiguste puhangud ja rohereeglid sunnivad tootjaid piimast maksimaalset väärtust välja võtma. “Juust, koor ja valgutooted on tõusnud kesksele kohale – need otsustavad, kes jääb ellu ja kes kaob konkurentsist,” rõhutas EPKK Piimafoorumil GIRA piimanduse valdkonnajuht Christophe Lafougere.
GIRA piimanduse valdkonnajuht Christophe Lafougere tõi Piimafoorumil välja, et maailma piimatoodang kasvab järgmise viie aasta jooksul hinnanguliselt 1,6% aastas, seda peamiselt tänu Indiale ja Pakistanile. Kui need riigid välja jätta, on kasv vaid 0,8%.
Seotud lood
Piimafoorumil rõhutas Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja piimatoimkonna esinaine ja Alltech Eesti juht Pilleriin Puskar, et piimandussektor seisab muutuste keskel, kus kohandumine ja kestlikkus ei ole enam valik, vaid vältimatu vajadus.
Euroopa ühine põllumajanduspoliitika (ÜPP) liigub järgmise eelarveperioodi eel suunas, kus vähem makstakse lihtsalt maa omamise eest ja rohkem suunatakse toetusi tootlikkust ja lisandväärtust kasvatavatesse tegevustesse. Eesti seisab selle eest, et säiliks paindlikkus ja rahastus arvestaks meie põllumajanduse eripära, ütles Regionaal- ja põllumajandusministeeriumi biomajanduse asekantsler Madis Pärtel.
Täna, 22. aprillil, avas regionaal- ja põllumajandusminister Hendrik Johannes Terras Pärnus toimuva Piimafoorumi. Minister nimetas foorumit Eesti piimanduse südameks ja mõttekojaks, kus sünnivad ideed ning sõlmitakse kokkulepped tuleviku nimel.
Üks seisakupäev võib maksta üle 30 000 euro: miks tasub kombain enne hooaega põhjalikult üle vaadata
Kui kombain seisab, ei seisa ainult masin, vaid kogu tootmisahel. Teraviljakombain ei ole lihtsalt üks masin paljude seas. Koristushooajal on see kogu tootmisprotsessi kõige kriitilisem lüli. Kui külv, taimekaitse ja väetamine jaotuvad kuude peale, siis saagi kättesaamine ja realiseerimine toimub sageli väga lühikese ajavahemiku jooksul – kõigest 2-4 nädalaga.
Enimloetud
1
Viimased uudised
Üritused
Hetkel kuum
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Põllumajandus esilehele