• 18.06.25, 09:32

Tehisintellekt hakkab laboris kasvatama maailma kalleimat maitseainet

Pauligi riskikapitali haru PINC investeerib 2,7 miljonit eurot iduettevõttesse BlueRedGold, mis hakkab tehisintellektil põhineva täppisautomatiseerimise abil kasvatama laboritingimustes maailma kalleimat maitseainet safranit.
Tehisintellekt hakkab laboris kasvatama maailma kalleimat maitseainet.
  • Tehisintellekt hakkab laboris kasvatama maailma kalleimat maitseainet.
  • Foto: Pixabay
Paulig Eesti kvaliteedijuhi Kristiina Kibe sõnul on safran maailma kalleimaid vürtse, mida kogutakse safranikrookuse õie südamikust. “Kalliks muudavad maitseaine safranikrookuse kliima ja pinnase mõttes keerulised kasvutingimused ning safraniõite ja -niitide käsitsi korjamise viis. Täna on see üks enim võ l tsitumaid maitseained – safrani pähe püütakse müüa muude taimede sarnaseid osi,” ütles Kibe.

Seotud lood

Uudised
  • 20.03.25, 11:06
Riskikapitalifond PINC investeerib mulla tervise parandamisse
Pauligi riskikapitalifond PINC investeerib briti idufirmasse Elaniti, et aidata põllumeestel parandada mulla tervist ja tootlikkust. Elaniti kasutab tehisintellekti ja DNA järjestuse analüüsi, et avada mulla mikrobioomi saladused ning aidata põllumeestel vähendada sünteetiliste sisendite kasutamist.
Uudised
  • 29.04.25, 09:11
Paulig panustab tuleviku põllumajandusse läbi Rainbow Cropsi investeeringu
Tuleviku põllumajandus sünnib laborites – ja nüüd ka investorite toel. Pauligi riskikapitaliharu PINC usub Rainbow Cropsi platvormi, mis lubab muuta maisi ja teisi olulisi põllukultuure vastupidavamaks, saagikamaks ja kestlikumaks.
Uudised
  • 21.10.24, 12:00
Satelliidid aitavad Pauligil toitu kasvatada
Rahvusvaheline toidu- ja joogiettevõte Paulig proovib loodust ja selle ressursse säästa tavapärasest erineval ning veelgi tõhusamal moel. Paulig tutvustab ja seirab koos Euroopa põllumajandustootjatega uuenduslikke nisukasvatusviise.
Uudised
  • 16.04.24, 10:36
Paulig investeerib nisuaretusse
Pauligi kapitaliinvesteeringute üksus PINC investeerib Rootsi agrotehnoloogilisse idufirmasse OlsAro, kes aretab uusi nisusorte, mis on vastupidavad sellistele kliimamõjutustele nagu sool, kuumus ja põud.
  • ST
Sisuturundus
  • 10.06.25, 16:08
Suursaagi ootuses: mis saab hinnast ja kvaliteedist?
Scandagra Eesti viljaäri juht Marge Pähkel ja teravilja ostujuht Urbo Vilibert tõid stuudiosse värske pildi Eesti ja maailma viljaturust. Põldude olukord Eestis on hetkel muljetavaldav – taliviljad on tihedad kui mets ning taliraps õitseb pikalt ja rikkalikult. Loodetav suur saak seab aga surve alla logistika, kuivatamise ja ladustamise. Urbo Vilibert rõhutas, et päikest on saagi küpsemiseks veelgi vaja, kuid koristuseks tuleb valmis olla – vastasel juhul võib vili minna hapuks juba platsil.

Hetkel kuum

Liitu uudiskirjaga

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.

Tagasi Põllumajandus esilehele