20. septembril toimus Olustveres 21. hoidiste mess ja kohaliku toidu laat, mille raames pärjatakse traditsiooniliselt staaridest koosneva žürii lemmikuid. Tänavuse „VIP hoidis 2025“ tiitli pälvis seenehoidis “Puumahirm”, mille autor on Hille Andressoo, Tartumaa Kodukandist.
Tänavuse „VIP hoidis 2025“ tiitli pälvis seenehoidis “Puumahirm”, mille autor on Hille Andressoo, Tartumaa Kodukandist.
  • Tänavuse „VIP hoidis 2025“ tiitli pälvis seenehoidis “Puumahirm”, mille autor on Hille Andressoo, Tartumaa Kodukandist.
  • Foto: Oleg Hartsenko
Žürii esimehe Dimitri Demjanovi sõnul jääb meie Eesti metsadesse üha vähem seeni ja marju, sest korilus on jälle moes ja tõusuteel. “Tšilli ja ingveri aeg hakkab mööda saama ja esile tõusevad naturaalsed maitsed. Heameel on jätkuvalt tõdeda, et hoidiste tegemine on popullaarne ning niikaua, kui me moosi valmistame, oleme me võitmatud,” ütles Demjanov. Lisaks tõstis žürii esile ka meie esileedi Sirje Karise valmistatud marineeritud redisehoidise ja õunaketšupi.

Seotud lood

  • ST
Sisuturundus
  • 11.06.26, 09:28
Üks seisakupäev võib maksta üle 30 000 euro: miks tasub kombain enne hooaega põhjalikult üle vaadata
Kui kombain seisab, ei seisa ainult masin, vaid kogu tootmisahel. Teraviljakombain ei ole lihtsalt üks masin paljude seas. Koristushooajal on see kogu tootmisprotsessi kõige kriitilisem lüli. Kui külv, taimekaitse ja väetamine jaotuvad kuude peale, siis saagi kättesaamine ja realiseerimine toimub sageli väga lühikese ajavahemiku jooksul – kõigest 2-4 nädalaga.

Hetkel kuum

Liitu uudiskirjaga

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.

Tagasi Põllumajandus esilehele