20. septembril toimus Olustveres 21. hoidiste mess ja kohaliku toidu laat, mille raames pärjatakse traditsiooniliselt staaridest koosneva žürii lemmikuid. Tänavuse „VIP hoidis 2025“ tiitli pälvis seenehoidis “Puumahirm”, mille autor on Hille Andressoo, Tartumaa Kodukandist.

- Tänavuse „VIP hoidis 2025“ tiitli pälvis seenehoidis “Puumahirm”, mille autor on Hille Andressoo, Tartumaa Kodukandist.
- Foto: Oleg Hartsenko
Žürii esimehe Dimitri Demjanovi sõnul jääb meie Eesti metsadesse üha vähem seeni ja marju, sest korilus on jälle moes ja tõusuteel. “Tšilli ja ingveri aeg hakkab mööda saama ja esile tõusevad naturaalsed maitsed. Heameel on jätkuvalt tõdeda, et hoidiste tegemine on popullaarne ning niikaua, kui me moosi valmistame, oleme me võitmatud,” ütles Demjanov. Lisaks tõstis žürii esile ka meie esileedi Sirje Karise valmistatud marineeritud redisehoidise ja õunaketšupi.
See teema pakub huvi? Hakka neid märksõnu jälgima ja saad alati teavituse, kui sel teemal ilmub midagi uut!
Seotud lood
Scandagra Eesti AS tegevjuhi Eigo Siimu sõnul on põllumajandusvaldkonna süda koostöö ja vastastikune usaldus. Pärast esimest kümmet kuud ametis tõdeb ta, et sektor on küll keerulises seisus, kuid just nüüd on kõige olulisem seista põllumehe kõrval ja aidata tal raskused üle elada.