17.–23. novembrini toimuv toidutööstuse nädal toob tähelepanu keskpunkti Eesti toidutootjad, kes tutvustavad avalikkusele oma arendustegevusi, millega muudetakse tootmist kestlikumaks ja toodangut veelgi kvaliteetsemaks.

- Lunden Food OÜ tootmine avab samuti virtuaalselt oma uksed.
- Foto: Eiko Kink
“Tõstes inimeste teadlikkust sellest, kuidas valmib kodumaine toit, innustame neid seda soetama ja tarbima. Kohalik toit on toodetud keskkonnasõbralikult, lühikese tarneahelaga ning tugevdab Eesti majandust ja toidujulgeolekut. Mitmekesine toidutootmine tagab meie toimetuleku ka raskematel aegadel,” sõnas Regionaal- ja Põllumajandusministeeriumi biomajanduse asekantsler Madis Pärtel.
See teema pakub huvi? Hakka neid märksõnu jälgima ja saad alati teavituse, kui sel teemal ilmub midagi uut!
Seotud lood
Maisi kasvatamisel Eesti tingimustes on üheks suurimaks väljakutseks lühike vegetatsiooniperiood ja heitlik ilmastik ning seda eriti sügisel. Just seetõttu on väga varajased maisisordid muutunud üha olulisemaks valikuks tootjatele, kes hindavad kindlust, kvaliteeti ja paindlikkust. FAO 110–120 sordid pakuvad võimalust hajutada riske võrreldes hilisemate FAO 160–190 sortidega, mille potentsiaal ei pruugi igal aastal täielikult realiseeruda.