Toidu- ja joogitootjad leppisid kokku suhkru ja soola vähendamise eesmärgi

Lähis-Ida pingete kasvu ja sellega seotud gaasi- ja naftahinna tõusu mõju Eesti toidukaupade hindadele on keeruline ette näha, kuid kulusurve peab ükskord lõpphinda jõudma, kirjutab Eesti Toiduainetööstuse Liidu juht Sirje Potisepp.

Esimesed ettevõtted on oma hindu Lähis-Ida kütusekriisi tõttu juba tõstnud, järgmised valmistuvad selleks juhul, kui sõda kestab kuid ja hinnad edasi rallivad.

Millal müüa vilja, kui keegi ei tea täpselt, kuhu hind liigub? Linas Agro tegevjuhi Liina Soovere sõnul ei ole põllumehe jaoks enam kõige olulisem küsimus see, kas õnnestub tabada aasta kõrgeim hind, vaid kas tehtud otsus aitab ettevõttel ka keerulistes oludes toime tulla. Linas Agro piirkondliku müügiesindaja Johanna Ilvese sõnul näitab igapäevane suhtlus põllumeestega, et üha enam otsitakse ühe hinnaprognoosi asemel võimalusi riske hajutada. Sellest, kuidas hinnariski targemalt hajutada ja milliseid fikseerimisvõimalusi kasutada, räägitakse EPA2026 paneelis „Paindlikud fikseerimisvõimalused turbulentsetel aegadel“.