Kasvatatud kala müük tegi aastaga tugeva hüppe

Eesti toiduainete käibemaks peab Eestis toodetud toidule minema soodsamaks, me ei saa konkurentidest kehvemad olla, rõhutas Saare Kala Tootmine OÜ juht Timo Pärn möödnud nädalal toimunud Toiduliidu aastakonverentsil.

Avatud kalasadamate päev tõi tänavu üle Eesti sadamatesse tuhandeid huvilisi, pakkudes võimalust piiluda lähemalt kalanduse ja merelise eluviisi telgitagustesse.

Sel laupäeval, 25. aprillil kell 8–14 avavad üle Eesti uksed kakskümmend kalasadamat. „Tahame, et inimesed, eriti pered koos lastega, näeksid oma silmaga, kust kala tuleb ja kuidas kalandus päriselt toimib,“ ütles Kalanduse teabekeskuse juht Toomas Armulik. Avatud kalasadamate päev pakub võimalust tutvuda sadamate ja kalandusega, nautida kalakohvikute roogasid ning osta otse kaluritelt värsket kala ja kalatooteid.

Valitsus kinnitas kalapüügiseaduse muudatused, millega viiakse Eesti reeglid kooskõlla Euroopa Liidu ühise kalanduspoliitika uuenenud kontrollisüsteemiga. Sellega seoses muudetakse ka kalandusturu korraldamise, karistusregistri- ja riigilõivuseadust. Eesmärk on tõhusama jälgitavuse ja järelevalve teel loodusressursse paremini kaitsta.

Igal sügisel pressitakse Eestis ja mujal Euroopas tuhandeid tonne puuvilju ja marju mahlaks. Pressimise käigus tekib suur kogus koortest, viljalihast ja seemnetest koosnevat pressjääki, mida on seni peetud väheväärtuslikuks, ehkki selle tegelik potentsiaal on märkimisväärne.