Erika Koroleva: raskel ajal tekib ikka mõte, et paneme äri kinni
Andre Juustufarmi perenaise Erika Koroleva sõnul on neil algusest peale olnud kindel plaan: kui juust ei tule hea, siis lõpetavad nad ka loomapidamise ära ja panevad äri kinni.
Erika Koroleva sõnul läheb neil kõik toodetud juust müügiks, seega nõudlust on piisavalt.
Foto: Jassu Hertsmann
“Raskemal hetkel on ikka mõte, et lõpetaks ära, aga siis tekib küsimus, mida muud teha,” rääkis Erika Koroleva. Ta ei taha minna tagasi palgatööle, seega ainuke valik on jätkata kas või läbi seina minnes.
Paljusid mõjutavate julgeoleku-, energia- ja teiste kriisidega võitlemiseks tekitas juustutootja Andre Juustufarm endale isikliku kriisi, ütles juustufarmi perenaine Erika Pääbus.
Nii Eestis kui rahvusvaheliselt oma kvaliteetjuustude eest auhindu võitnud ja Eestis uudset NFT-karja arendav Eesti väiketootja Andre Farm refinantseeris oma seni võetud pangalaenu Bigbankis.
Andre Juustufarm OÜ juust Andre Excellent pälvis möödunud nädalavahetusel Bergenis, Norras toimunud rahvusvahelisel konkursil „World Cheese Awards 2018" Super Gold auhinna ja pääses üle maailma 78 parima juustu sekka. Kokku osales võistlusel üle 3500 juustu.
Eelmise sügisel külvatud rapsi saagikoristuse järel algab uue hooaja planeerimine. Eduka rapsikasvatuse aluseks on hästi läbimõeldud väetamisstrateegia ja sobiva seemnematerjali valik.