"Pole võimalik, et hind tõuseb oluliselt, kuid mahtudega midagi ei juhtu," rääkis Josing. "Toiduainetööstuse kasvu piirab eelkõige nõudlus. Seda ütles 58% ettevõtete juhtidest."
Josing lisas, et ka kaubandus on muutunud hinnaralliga kaasa läinud tootjate suhtes ettevaatlikuks.
Eestis on toidukauba hind tõusnud kiiremini kui mitmes vanas Euroopa Liidu liikmesriigis, näiteks Prantsusmaal, Saksamaal ja Itaalias.
Toiduainetööstuse tellimuste hulk on langenud sama palju allapoole tavalist, kui ta ületas tavapärast 2007. aasta algul. Tugevalt on langenud ka eksporttellimused.
Toiduainetootjad on tööjõu ja masinate puudusest üle saamas. Vaid 4% küsitletud juhtidest vastas, et tööjõu- ja masinate puudus segab neil toodangut kasvatada. Möödunud aasta II kvartalis pidas tööjõu- ja seadmete probleeme takistavaks põhjuseks vastavalt 30% ja 26% juhtidest.
Seevastu oli laenuraha möödunud aastal jalaga segada. Tänavu leidis 12% juhte, et neil segavad toodangu mahtu kasvatada finantsprobleemid.