EPKK kutsub lihafoorumile ja veiselihakonverentsile

Mõlemad üritused on mõeldud lihasektoris osalejatele: põllumeestele, lihatööstuste esindajatele ja teistele sektoriga seotud ettevõtjatele ning huvilistele.

PÄEVAKAVA:

9.30 – 10.00 Registreerimine ja hommikukohv10.00 – 10.10 Foorumi avamine ja tervitused – Anu Hellenurme, EPKK lihatoimkonna esinaine10.10 – 10.40 Lihasektori globaalsed arengud ja väljakutsed – Tibor Szucs, FAO, loomakasvatuse konsultant10.40 – 11.10 Ülevaade Eesti lihasektorist ja positsioonist põllumajanduse ja kalanduse üldises strateegias – Marko Gorban, Maaeluministeerium, asekantsler11.10 – 11.30 Lambaliha tootmise perspektiivid Eestis – Ants Kuks, Eesti Lamba- ja Kitsekasvatajate Liit, juhatuse esimees11.30 – 12.00 Küsimused/arutelu12.00 – 13.00 Lõuna13.00 – 13.30 Eesti elanike liha söömise harjumused ja toitumissoovitused – Eha Nurk, Tervisearengu Instituut, seire- ja hindamise osakonna juhataja13.30 – 14.00 Toiduohutus lihasektoris – Mati Roasto, Eesti Maaülikool, toiduhügieeni ja rahvatervise õppetooli professor14.00 – 14.30 Eesti lihatööstus ettevõtja pilgu läbi – Olle Horm, Atria Eesti OÜ tegevdirektor14.30 – 15.00 Küsimused, arutelu15.00 – 15.30 Kohvipaus15.30 – 16.00 Lihasektor maaeluministri pilgu läbi – Tarmo Tamm, maaeluminister16.00 – 16.30 Lihasektor ja kaubandus – Oliver Rist, Coop Eesti ostudirektor16.30 – 17.00 Kuidas võiks põllumajandussektor leida liitlasi – Ilmar Raag, filmirežissöör17.00 – 17.30 Küsimused, arutelu ja foorumi kokkuvõtePäeva modereerib Marko Kass Eesti Maaülikoolist.