Eesti tuntuim pelmeenitootja näitas tootmise telgitagust

Tehnoloogi sõnul töötab tehas paremini kui kunagi varem, vaatamata kõigile raskustele, mis meedia viimasel ajal on välja toonud, ollakse tootmisega kasumis ja töötahe meeskonnal on säilinud. „Ma tahan olla aus kõigi vastu. Meil on olnud keerulisi aegu, aga oleme oma tööd alati pühendunult teinud – klient on saanud parimad maitsed, parimad tooted. Oleme teinud lahtiste uste päevi ja oleme saanud seeläbi oma tooteid promoda, meie müügid on kasvanud,“ sõnas Puust.

UVICu tooted leiab igast kaubaketist. Hea meel on tehnoloogil selle üle, et nüüd on nende tooted saadaval ka Selveri ja Coopi ketis. „Jah, meie siberi pelmeenid on ühed kallimad pelmeenid mis müügil on, aga nad on ka head, kvaliteedis me järele ei anna,“ rõhutas Puust, olles veendunud toodetu headuses.

Kuigi UVICut tuntakse pelmeenitootjana, siis nii see tegelikult ei ole. Nende sortimendis on pea 500 toodet, palju tehakse ka kaubakettide omatooteid. Praegu, suvehooajal, on eriti suur osakaal grill-lihadel, kus tarbija eelistus kaldub kanaliha poole. Rasketel aegadel aga oli toeks ettevõttele Soomest tulnud tellimus vegantoodetele. Nende soovitusel ja nõudmisel sündis UVICu armastatud vegansari – peedi-, kapsa-, porgandikotletid ning teised tooted, mis vaid taimsel baasil toodetud. „Nii tõusis meie käive pea kolmandiku võrra,“ täpsustas Puust. Ta lisas, et praegu ollakse olukorras, kus oleks tark tõmmata sortimendis kokku, sest tooteid mida toodetakse harva, ei ole majanduslikult mõttekas hoida sortimendis.