Rain Käärst: Eesti esimese lihahäkatoni finalistid üllatavad oma värskete ideedega
Möödunud nädalal toimus Nõo Lihatööstuse ja Eesti Maaülikooli korraldatud Eesti esimese lihahäkatoni ideepäev, kus viis finalisti esitasid oma nägemuse uuenduslikest lihatoodetest ning katsetasid neid mentorite abiga. Osalejate innovaatilised ideed hõlmavad tooteid nii tervise- kui ka loodusesõpradele.
“Saime ideepäeval näha meeldivalt mitmekülgseid ideid ja proovida ka nende toodete algversioone,“ ütles BBQ Symphony grill-lihameister ja lihahäkatoni üks mentoritest Rain Käärst. „Põnev oli näha, et meeskondade usk oma tootesse on suur ja kontseptsioon detailselt paika pandud.”
Seotud lood
Maisi kasvatamisel Eesti tingimustes on üheks suurimaks väljakutseks lühike vegetatsiooniperiood ja heitlik ilmastik ning seda eriti sügisel. Just seetõttu on väga varajased maisisordid muutunud üha olulisemaks valikuks tootjatele, kes hindavad kindlust, kvaliteeti ja paindlikkust. FAO 110–120 sordid pakuvad võimalust hajutada riske võrreldes hilisemate FAO 160–190 sortidega, mille potentsiaal ei pruugi igal aastal täielikult realiseeruda.
Enimloetud
3
Avalda arvamust, millal võiks toimuda meeleavaldus?
5
Viimased uudised
Avalda arvamust, millal võiks toimuda meeleavaldus?
Üritused
Hetkel kuum
Avalda arvamust, millal võiks toimuda meeleavaldus?
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Põllumajandus esilehele