Autor: Põllumajandus.ee • 31. märts 2022

Eesti esimese lihahäkatoni võitsid noored, kes teevad rupskitest südamepalle

Nõo Lihatööstuse ja Eesti Maaülikooli korraldatud lihahäkatoni tänasel finaalvõistlusel esitlesid meeskonnad oma uuenduslikke lihatooteid. Žürii valis võitjaks tiimi Katriin II (koosseisus Katriin-Loviis Viltsin, Martin Pent ja Mihkel Tammaru) ja nende veisesüdamest valmistatud südamepallid. Võidumeeskond pälvis 5000-eurose stipendiumi.

Võitjatiim Katriin II.

Viis parimat tiimi tegid täna Eesti Maaülikoolis ettekande, kus nad oma toodet ja selle saamislugu tutvustasid. Meeskonnad pidid põhjendama, mis teeb just nende toote eriliseks ning miks peaksid tarbijad seda eelistama. Lisaks pakkusid nad oma loomingut maitsta - žürii ja pealtvaatajaid said proovida lihavaba šašlõkki, särtsakat vokirooga, peksuliha, veisesüdamest ja rupskitest tehtud südamepalle ning lillkapsa-, mozzarella- ja jalapenopalle.

Hetkel kuum

Galerii: E-Piima Paide tehas on valmis

Anu Hellenurme: meil puudub põllumajanduse pikk plaan

Galerii: Eestist läks Jaapani poole teele maailma esimene DNA-testitud meekoorem

Tatoli kutsub põllupäevale

Põllumajandus-Kaubanduskoda saab uue juhi

Liitu Põllumajanduse uudiskirjaga!