Piimatööstus Valio Eesti siseneb ka kohukeste turule ja investeeris 2 miljonit eurot, millest veidi rohkem kui pool läks Tartu külje all asuvasse Laeva tehasesse kohukese tootmisliini rajamiseks.
Suures plaanis konkureerime meie tootja või teenusepakkujana riigiga sama tarbija rahakoti pärast ning kui riik võtab maksutõusuna oma, halvab see inimeste kulutus- ja tarbimisvõimet ning stabiilset majanduskeskkonda jäämegi ootama, kirjutab Valio Eesti juht Maido Solovjov vastuses Äripäeva teemaveebi Tööstusuudised.ee arvamusliidrite küsitlusele.
Soome piimatööstus Valio teeb Lapinlahti tehase juustutootmisprotsessi märkimisväärse, üle 60 miljoni euro suuruse investeeringu. Investeering hõlmab olemasolevate hoonete laiendamist ja seadmete väljavahetamist. Ehitustööd algavad juba suvel ning uus tootmisliin loodetakse kasutusele võtta 2026. aasta kevadel.
Igal sügisel pressitakse Eestis ja mujal Euroopas tuhandeid tonne puuvilju ja marju mahlaks. Pressimise käigus tekib suur kogus koortest, viljalihast ja seemnetest koosnevat pressjääki, mida on seni peetud väheväärtuslikuks, ehkki selle tegelik potentsiaal on märkimisväärne.