Valio investeerib juustutootmisse üle 60 miljoni euro

Soome piimatööstus Valio käivitab Business Finlandi rahastusel ulatusliku projekti Food 2.0, et arendada riigis tuleviku toidusüsteem looduskesksemaks ja jätkusuutlikumaks.

Kuigi suuremad energiahindade kõikumised tunduvad olema möödas, on töötleva tööstuse jaoks eluliselt oluline energiahindade stabiliseerimine, märgib Valio Eesti juht Maido Solovjov.

Valio Eesti AS teenis 2022. aastal 169 miljoni eurose käibe juures 3,5 miljonit eurot ärikasumit. Võrreldes eelneva aastaga oli möödunud aastal piimatööstuse kasum väiksem, sest tootmissisendite, eriti toorpiima hüppelist hinnatõusu, ei olnud turud ja tarbijad võimelised vastu võtma.

Valio piimatööstus toob turule uue pakendile kinnitatud korgi, milles kasutatakse 30% ulatuses sertifitseeritud ringlussevõetud polümeere. Kork on esimene omataoline Põhja-Euroopa turul.

Süsinikupõllumajandus erineb tavapärasest põllumajandusest, kuna keskendub võtetele, mis suurendavad ja säilitavad süsiniku sidumist mullas. Selle eesmärk on kasvatada mulla orgaanilise süsiniku sisaldust ning vähendada või siduda kasvuhoonegaase. Selleks kasutatakse näiteks vahekultuuride kasvatamist ja mullaharimise vähendamist.