Katre Kõvask jõi nädal aega kaerapiima, et karjääripöörde üle otsustada
"Ma mõtlesin: kui ma nädal aega vastu pean mingisuguse taimse piimaga, siis võib edasi mõelda,“ rääkis aasta tööstur Katre Kõvask, kuidas ta kaalus, kas aktsepteerida tööpakkumist saada kaerajookide tootja Yook juhiks.
Saates "Tööstusuudised eetris" on külas tööstussektori tippjuht ja tänavu ka aasta töösturi kandidaadiks esitatud Katre Kõvask, kellega räägime nii majandusolukorrast kui ka sellest, kuidas on õnnestunud veebruaris tootmist alustanud kaerajoogitehase YOOK Productioni käivitamine.
Tänavu veebruaris Türil tööd alustanud Eesti ja Baltimaade esimene ning ainus kaerajoogitootja YOOK Production on esimese seitsme kuuga tootnud 400 000 liitrit kaerajooki ning plaanib täisvõimsuse saavutada 3-5 aastaga.
Eestis on happeliste muldade parandamiseks vaja lubiväetisi ning Ida-Virumaal on sellele leitud uus lahendus – Corestone Agri OÜ toodab seni kasutamata paekivitoormest põllumajandusele sobivat paekivipulbrit. Kiiretoimeline lubiväetis sobib nii tava- kui ka mahepõllumajandusse ning annab põllumeestele ühe võimaluse muldade lupjamiseks juurde.