Peipsiäärsed keldrid ja sahvrid tulevad tänavale
Sel laupäeval toimub esimene Avatud Sahvrite Päev Peipsi Toidu Tänaval, mille raames avavad uksed 31 omanäolist Sahvrit Pagarilt Saaboldani, pakkudes soolaseid ja magusaid hoidiseid aiast ning metsast; hapendatud, marineeritud ja kuivatatud saadusi; erinevaid mahlasid, siirupeid ja käsitööveine; kalatooteid; köögiviljataimi ja istikuid.
Avatud Sahvrite Päev on kohaliku toidu festival, mis annab erinevatele Peipsiäärsetele kogukondadele võimaluse pakkuda kõike seda, mis sahvrites veel olemas on ning mis iseloomustab nende perekonda, paikkonda. Lauale jõuavad nii traditsioonilised retseptid kui ka uued katsetused. Peipsimaale omaselt on toidud valmistatud südamega ja tehtud oma perele.
Seotud lood
Scandagra Eesti tegevjuht Eigo Siimu asus ametisse selle aasta alguses, tuues põllumajandusse värske pilgu kaubanduse ja juhtimise maailmast. “Minu jaoks oli see täiesti uus sektor – aga mida kuu edasi, seda enam saan aru, kui tugev ja ühtehoidev on põllumeeste kogukond,“ ütleb Siimu ning lisab, et tegu on valdkonnaga, kus usaldus ja koostöö on kõige alus. ”Kui põllumehel läheb hästi, läheb hästi ka meil,“ sõnab ta.
Enimloetud
Viimased uudised
Üritused
Hetkel kuum
N-bilanss peab olema arvutatud hiljemalt 1. detsembriks
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Põllumajandus esilehele