Raul Eamets: Eesti toidutööstuse ekspordi kasv sõltub lisandväärtusest, mitte toorainest
Eesti toidutööstuse suurim võimalus kasvu saavutada peitub ekspordis, kuid praegu veab seda pigem tooraine müük kui väärindatud toodang, nentis Bigbanki peaökonomist Raul Eamets toidutööstuse aastakonverentsil „Kuidas säilitada konkurentsivõime?“.
“Me ei ole toitu eksportiv riik, sest me ei väärinda seda piisavalt ," ütles Raul Eamets toidutööstuse aastakonverentsil.
Foto: Erlend Štaub/Toiduliit
„Julgen väita, et me ei ole toitu eksportiv riik – me ei väärinda seda piisavalt,“ ütles Eamets. Tema sõnul näitab tooraine osakaalu ülekaal ekspordis, et sektori innovatsioonivõime ja lisandväärtuse loomise potentsiaal on suures osas kasutamata.
Scandagra Eesti AS tegevjuhi Eigo Siimu sõnul on põllumajandusvaldkonna süda koostöö ja vastastikune usaldus. Pärast esimest kümmet kuud ametis tõdeb ta, et sektor on küll keerulises seisus, kuid just nüüd on kõige olulisem seista põllumehe kõrval ja aidata tal raskused üle elada.