Triin Kõrgmaast saab regionaal- ja põllumajandusministeeriumi toiduohutuse asekantsler
Foto: Regionaal-ja Põllumajandusministeerium
Toidusektoril on lähiaastatel ees mitmed suured väljakutsed nii kestlike toiduvalikute arendamises kui ka majandusolukorrast tingituna. Sealjuures ei saa teha hinnaalandust toiduohutuse kõrgete standartide hoidmisel.
Loomakasvatuses ei kao raha ainult sööda tootmisega, vaid eelkõige selle säilitamisel. Uus tehnoloogia, kus silo pakitakse kiletorusse, lubab vähendada kadusid kordades ning annab kasvatajale senisest täpsema kontrolli sööda kvaliteedi üle. Lahendust tutvustatakse peagi Maamessil Tartus ja suvel Järva PM põldude demopäeval.