Avatud talude päevad 2025 said avapaugu Tartumaal Viinamärdi talus, kus Itaaliast pärit Denis Pretto ja tema abikaasa Annemari Polikarpus kasvatavad Lacaune’i tõugu lambaid ning toodavad lambapiimast juuste. Tegemist on pereettevõttega, mis lisaks tootmisele arendab ka taluturismi ning otsib uusi ärivõimalusi maapiirkonnas.

- Avatud talude päevad said avalöögi Viinamärdi talus.
- Foto: Maarit Eerme
Avatud talude päevade ametlik avaüritus toimus 11. juulil Tartumaal Luke külas asuvas Viinamärdi talus. Talu on eriline mitmel põhjusel – eelkõige selle poolest, et sealsed juustud valmivad lambapiimast, mitte tavapärasest lehmapiimast. Veelgi erilisemaks teeb Viinamärdi juustud asjaolu, et piima annavad haruldast Lacaune’i tõugu lambad, kes on tuntud just kvaliteetse juustupiima poolest.
See teema pakub huvi? Hakka neid märksõnu jälgima ja saad alati teavituse, kui sel teemal ilmub midagi uut!
Seotud lood
Üks Eesti suve suursündmusi on tulekul − sel nädalavahetusel ootavad külalisi ligi 330 talu Eesti eri paigus.
Vasika elu algus määrab tema tuleviku. Kui veel mõnikümmend aastat tagasi piisas sellest, et loom sai sooja ja piima, siis tänane teadmine ja tehnoloogia on muutnud vasikakasvatuse palju täpsemaks ning kontrollitumaks. Farmides räägitakse „kuldse tunni“ olulisusest ja automatiseeritud söötmissüsteemidest, mis on vähendanud haigusi ja muutnud töö inimestele kergemaks.