Eesti toidu kuu kutsub taas avastama kodumaiseid maitseid

Toetuse eesmärk on suurendada toiduainetööstuse majanduslikku võimekust ja konkurentsivõimet ning aidata kaasa keskkonna- ja kliimapoliitika eesmärkide saavutamisele.

Toiduhindade tõus on viinud avalikkuse ja otsustajad küsimuseni: kuidas tagada, et kvaliteetne kodumaine toit oleks inimestele taskukohane? Hiljutisel toiduarutelul otsisid ühise laua taga lahendusi tootjad, töötlejad, teadlased ja poliitikakujundajad. Arutelus kõlasid ettepanekud käibemaksu alandamisest kuni toidutarneahela ja konkurentsipoliitika põhjaliku ülevaatamiseni.

Tänavustel avatud talude päevadel osales 327 talu, kuhu tehti kokku üle 198 000 külastuse. Kõige rohkem külastajaid oli Viinamärdi talus ja Luke juustuvabrikus Tartumaal, mõlemas ligi 4000 inimest.

Millal müüa vilja, kui keegi ei tea täpselt, kuhu hind liigub? Linas Agro tegevjuhi Liina Soovere sõnul ei ole põllumehe jaoks enam kõige olulisem küsimus see, kas õnnestub tabada aasta kõrgeim hind, vaid kas tehtud otsus aitab ettevõttel ka keerulistes oludes toime tulla. Linas Agro piirkondliku müügiesindaja Johanna Ilvese sõnul näitab igapäevane suhtlus põllumeestega, et üha enam otsitakse ühe hinnaprognoosi asemel võimalusi riske hajutada. Sellest, kuidas hinnariski targemalt hajutada ja milliseid fikseerimisvõimalusi kasutada, räägitakse EPA2026 paneelis „Paindlikud fikseerimisvõimalused turbulentsetel aegadel“.