Selle aasta Eesti toidupiirkond on Jõgevamaa. Piirkond kannab tiitlit 1. jaanuarist 31. detsembrini 2026. Jõgevamaa maitsete aasta kontseptsioon hõlmab kolme aspekti: söödav identiteet, Jõgeval aretatud sordid ja piirkonna nüüdisaegne toidukultuur.

- Jõgevamaa katab teie laua.
- Foto: Ülle Jukk
Jõgevamaa maitsete aasta lähtekoht on Jõgevamaa kui Eesti toidu häll. Selles piirkonnas sai alguse Eesti sordiaretus ja on aretatud paljud tuntud sordid, nagu kartul „Jõgeva kollane“, porgand „Jõgeva Nantes“ ja talinisu „Perenaise“. Ühtlasi on maakonna tootjaskond piisavalt mitmekesine, et katta pea kõik toiduainete tootegrupid. Selle baasil on loodud Jõgevamaa maitsete aasta sõnum „Jõgevamaa katab laua“.
See teema pakub huvi? Hakka neid märksõnu jälgima ja saad alati teavituse, kui sel teemal ilmub midagi uut!
Seotud lood
Kui kombain seisab, ei seisa ainult masin, vaid kogu tootmisahel. Teraviljakombain ei ole lihtsalt üks masin paljude seas. Koristushooajal on see kogu tootmisprotsessi kõige kriitilisem lüli. Kui külv, taimekaitse ja väetamine jaotuvad kuude peale, siis saagi kättesaamine ja realiseerimine toimub sageli väga lühikese ajavahemiku jooksul – kõigest 2-4 nädalaga.