Eesti traditsiooniliste pagaritoodete müük vähenes 2025. aastal, kuid suuremate pagaritööstuste käive ja kasumlikkus valdavalt kasvasid. Tulemuste paranemist ei toetanud siseturu nõudluse üldine taastumine, vaid eelkõige välisturud, sügavkülmutatud toodete müük, uued tootmisliinid ja automatiseerimine.

Hea lugeja! See siin on alles sisuka loo esimene lõik. Kui sa oleks tellija, saaksid seda artiklit lugedes teada:

  • miks suutsid Eesti suuremad pagaritööstused kahaneval leivaturul siiski käivet ja kasumit kasvatada;
  • milline tootja teenis kasvu eelkõige ekspordist ja külmutatud toodetest ning kui suur roll oli investeeringutel;
  • kuidas paranes Leiburi tulemus kahjumist mitmemiljonilise kasumini ja mis hakkas selle taga tegelikult tööle;
  • miks viitavad Eesti Leivatööstuse finantsnäitajad ja audiitori märkus ettevõtte jaoks tõsisele ohukohale.
Meie igapäevast leiba on hakatud Eestis ostam vähem kui varem ja leivatööstused on pidanud rohkem vaatama välisturgudele.
  • Meie igapäevast leiba on hakatud Eestis ostam vähem kui varem ja leivatööstused on pidanud rohkem vaatama välisturgudele.
  • Foto: Andras Kralla
Fazer Eesti majandusaasta aruandes viidatud AC Nielseni andmetel kahanes Eesti leiva- ja saiatoodete turg rahalises arvestuses 2% ning mahuliselt 3%. Traditsiooniliste rukkileibade, nisusaiade ja sepikute tarbimine jätkas langust. Kasvasid röstsaiade, palaleibade ja burgerikuklite kategooriad ning tarbijad eelistasid senisest enam soodus- ja kampaaniatooteid.

Seotud lood

Majandustulemused
  • 16.07.26, 16:00
Kaerajoogitootja käive hüppas pea kolmekordseks. “Aasta oli murranguline”
Eesti kaerajoogitootja Yook kasvatas mullu müügitulu enam kui kolmekordseks, ent kiire laienemine hoiab ettevõtte endiselt kahjumis. Kasumisse loodetakse jõuda aga juba järgmisel aastal.
  • ST
Sisuturundus
  • 22.06.26, 11:16
Uus väetamisloogika aitab saaki paremini kaitsta
Eesti põllumajanduses on väetamisstrateegiad liikumas üha teadlikuma ja paindlikuma suuna poole. Yara on toonud turule uue väetise YaraMila® NPK 13-5-17, mille eesmärk on mitte ainult parandada saagikust, vaid ka muuta põllumeeste mõtteviisi väetamise ajastuse ja koguste osas.

Hetkel kuum

Liitu uudiskirjaga

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.

Tagasi Põllumajandus esilehele