Autorid: Aivar Hundimägi, Eget Velleste • 21. detsember 2023
Eestlaste salaamiisu tõi lihatööstusele börsimõtteid
Lihatööstus Matsimoka sai aasta tagasi valmis laiendusega, edu on loonud vajaduse veelgi laieneda ja pannud mõlgutama ka börsimõtteid.
Lääne-Virumaal Hulja alevikus asuv lihatööstus. 1982 aastal alguse saanud Eesti pereettevõte Matsimoka toodab ning müüb traditsioonilisel meetodil valmistatud ja ainult Eesti toorainest valmistatud lihatooteid.
Foto: Andras Kralla
Sellel aastal on ettevõttele edu toonud peamiselt salaamivorstide ja suppide esilekerkimine. Matsimoka juht Jan Inno märgib, et Eesti turul on salaamivorsti müügikasv väga suur.