Piimatööstus kaotas aastaga kuuendiku

Piimatööstuse kogukasum kahanes aastaga 3,2% ja hoogustus eriti aasta viimases kvartalis, kus toodeti 724 000 eurot kahjumit.

Piimatoodete ekspordikäive langes aastaga 30,5%, selgub maaeluministeeriumis koostatud Eesti piimatöötlemise ülevaatest.Piimatoodete tööstusest väljamüügihinnad langesid kõikides piimatoodete gruppides. Nii kaotas näiteks 2,5% kilepiim hinnast 22%, lõssipulber 34% ja Edami juust 26%.Piimatööstused investeerisid tehnoloogia- ja tootearendusse 2015. aastal 15,5 miljonit eurot, mida oli pea 40% eelmisest aastast enam. Peamiselt investeeriti masinatesse ja seadmetesse, seda 10,4 miljoni euro väärtuses. Ehitamise ja rekonstrueerimise tarbeks kulutati 4,2 miljonit eurot, arvutitesse ja -süsteemidesse investeeriti 363 000 eurot, transpordivahenditesse 553 000 eurot ning ehitiste soetamisesse 20 000 eurot.Heitlikus turuolukorras on kiires tempos jätkunud piimatoodete rahalise väärtuse vähenemine. Piimatööstus tootis 2015. aastal 289,8 miljoni euro väärtuses piimatooteid, mida oli 14,6% vähem kui 2014. aastal samal ajal.Sektori käive oli 335,8 miljonit eurot ehk 14,7% vähem kui aasta varem. Euroopas valitseva toorpiima ületootmise ja ekspordi vähenemise mõjul kohaliku piimatööstuse kogukasum kahanes ning aasta viimases kvartalis saadi üle 724 000 euro suurune kahjum. Samas ulatus statistikaameti esialgsetel andmetel 2015. aasta kogukasum 18,2 miljoni euroni.Piimatöötlemise sektori moodustavad Eestis ligikaudu 25 töötlemisettevõtet ja talu, millest suurtööstuse osakaal on 20%.