24. juulil toimuval teisel üle-eestilisel avatud talude päeval osaleb üle 230 talu ja põllumajandustootmise. Viljandimaal avab uksed 18 ettevõtet, teiste seas piimatootmise ja töötlemisega tegelev Pajumäe talu.

- Avatud talude päeva videolugu: Pajumäe talu
- Foto: Maaeluministeerium
Abja vallas asuva Pajumäe talu ajalugu ulatub tagasi aastasse 1918. Praeguse piimatootmise ülesehitamine algas 1989. aastal päris nullist. Täna on talu karjas 80 piimalehma ja tegeletakse mahetootmisega.. Mõne aasta andis Veidenberg talu juhtimise üle poeg Viljarile..
„Meie puhul on eriline see, et töötleme kogu oma piima ise. Seepärast oleme ka kriisidest veidi vähem haavatavad,“ ütleb talu vanaperemees Arvo Veidenberg avatud talude päeva
videoloos
Talus toodetakse erinevaid piimatooteid alates jogurtist ja kohupiimast ning lõpetades võiõliga. Sortiment areneb vastavalt klientide soovidele. Viljar Veidenberg ütleb, et väiketootja eelis on võime end kiiresti kohandada kliendi vajaduste järele. „Meie eelis ongi see, et kui ühel õhtul klient helistab tooteideega, siis järgmisel hommikul saame selle juba tema poole teele,“ ütleb Viljar Veidenberg.Vaata videolugu
SIIT
Artikkel jätkub pärast reklaami
Seotud lood
Scandagra Eesti viljaäri juht Marge Pähkel ja teravilja ostujuht Urbo Vilibert tõid stuudiosse värske pildi Eesti ja maailma viljaturust. Põldude olukord Eestis on hetkel muljetavaldav – taliviljad on tihedad kui mets ning taliraps õitseb pikalt ja rikkalikult. Loodetav suur saak seab aga surve alla logistika, kuivatamise ja ladustamise. Urbo Vilibert rõhutas, et päikest on saagi küpsemiseks veelgi vaja, kuid koristuseks tuleb valmis olla – vastasel juhul võib vili minna hapuks juba platsil.