Autorid: Põllumajandus.ee , põllumajandus.ee • 22. oktoober 2018

Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.

Foorumile ja konverentsile, kus osalemine on huvilistele tasuta, on oodatud kõik lihasektori esindajad: põllumehed, loomakasvatajad, tööstuste esindajad ja teised sektoriga seotud ettevõtjad ning huvilised. Mõlemat päeva juhib Marko Kass Eesti Maaülikoolist.

Lihafoorumi päevakava:

09:30 – 10:00 Registreerumine ja tervituskohv10:00 – 10:10 Foorumi avamine - Anu Hellenurme, EPKK nõukogu liige, lihatoimkonna juhatajaI Sessioon Lihasektori konkurentsivõime

10:10 – 10:30 Lihasektori tarneahela üldine toimimine - Maaeluministeeriumi esindaja10:30 – 11:00 Läänemere riikide lihasektori konkurentsivõime - Csaba Jantsik, LUKE (Soome loodusressursside jätkusuutliku majandamise ja biomajanduse arendamise keskus)11:00 – 11:15 Sektori arengukava tutvustus - Ants-Hannes Viira, Eesti Maaülikool11:15 – 11:45 Lihagiid – Rootsi ja Soome kogemus - Stella Höynälänmaa, Soome WWF (Maailma Looduse Fond) ja Anna Richert Rootsi WWF (videoesitlus, vahendab Silja Kana, Eestimaa Looduse Fond)11:45 – 12:00 Küsimused/vastused/arutelu12:00 – 13:00 LÕUNAII Sessioon Mikroobide antibiootikumiresistentsus – uue ajastu katk

13:00 – 13:20 Mikroobide antibiootikumiresistentsuse olemus ja poliitikameetmete raamistik - Martin Minjajev, Maaeluministeerium13:20 – 13:40 Antibiootikumid, inimene ja loom - Tanel Tenson, Tartu Ülikool13:40 – 14:00 Antibiootikumide kasutamine loomakasvatuses (Eesti näite varal) - Birgit Aasmäe, Eesti Maaülikool14:00 – 14:20 Küsimused/vastused/arutelu14:20 – 14:45 KOHVIPAUSIII Sessioon Ulukiliha

14:45 – 15:10 Eesti ulukitest jahimehe pilgu läbi ja kiskjad meie metsades - Tõnis Korts, Eesti Jahimeeste Selts15:10 – 15:30 Lihatöötlemine ja turustamine – mida pakub ülikool lihakäitlejale - Kristi Kerner, Eesti Maaülikool15:30 – 16:00 Küsimused/vastused/aruteluFoorumi kokkuvõte ja lõpetamine

Registreeru foorumile SIIN.

Seakasvatuse aastakonverentsi päevakava:

9:30 – 10:00 Registreerumine ja tervituskohv10:00 – 10:10 Konverentsi avamine - Tiina Saron, EPKK juhatuse liigeI Sessioon

10:10 – 10:30 Olukord Eesti sealihasektoris ja riigipoolsed toetusmeetmed - Maaeluministeeriumi esindaja10:30 – 11:00 Sealihaturg Euroopas - Raluca Rusu, Euroopa Komisjon11:00 – 11:20 Eesti sealihasektor arvudes - Marju Aamissepp, Põllumajandusuuringute Keskus11:20 – 11:40 Sealihatootmine jätkuvalt tõmbetuultes - Urmas Laht, Eesti Tõusigade Aretusühistu11:40 – 12:00 Küsimused/vastused/arutelu12:00 – 13:00 LÕUNAII Sessioon

13:00 – 13:20 Liha kvaliteet ja vastutustundlik antibiootikumide kasutamine, töötleja vaade - Daniel Frydendal, AS Rakvere Farmid13:20 – 13:40 Söödatööstuse tooraine ja teravilja hetkeolukord ning prognoosid - Rivo Pent, Anu Ait OÜ; Janno Toomet, Kevili13:40 – 14:00 Liha meie menüüs, toitumisteadlase vaade - Esineja täpsustamisel14:00 – 14:30 Küsimused/vastused/aruteluKonverentsi kokkuvõte ja lõpetamine

Registreeru konverentsile SIIN.