Muuta tuleb nii tarbijate kui ka toidu- ja põllumajandusettevõtete mõtteviisi ja tavasid
Tehnikaülikooli tudengid leidsid, et ringmajanduse sisseviimiseks Eesti toidu- ja põllumajandusettevõtetes on vaja muuta tarbijate mõtteviisi, ettevõtete kultuuri ning tootmistavasid.
Epiimal on plaanis avada Eesti suurim süsinikuneutraalne tehas ning juba praegu veavad farmidest piima kokku süsinikuneutraalsed piimaautod.
Foto: Veiko Tõkman
Tehnikaülikooli rahvusvahelise ärikorralduse tudengid uurisid, kuidas rakendatakse ringmajanduse põhimõtteid Põhja- ja Baltimaade toidu- ja põllumajandustööstuses. Töö praktilises osas keskenduti Epiimale, Rimile ja LaMuule.
Taimede kasvatamine kiletunnelites on Eestis aasta-aastalt populaarsemaks muutunud. Võrreldes avamaaga pakub tunnelilahendus võimalust saagikoristuse algust kuni kahe nädala võrra varasemaks tuua või hoopis hilisemaks lükata. Hästi planeerides on tänu sellele võimalik saada ka saagi eest turul kõrgemat hinda.