Muuta tuleb nii tarbijate kui ka toidu- ja põllumajandusettevõtete mõtteviisi ja tavasid
Tehnikaülikooli tudengid leidsid, et ringmajanduse sisseviimiseks Eesti toidu- ja põllumajandusettevõtetes on vaja muuta tarbijate mõtteviisi, ettevõtete kultuuri ning tootmistavasid.
Epiimal on plaanis avada Eesti suurim süsinikuneutraalne tehas ning juba praegu veavad farmidest piima kokku süsinikuneutraalsed piimaautod.
Foto: Veiko Tõkman
Tehnikaülikooli rahvusvahelise ärikorralduse tudengid uurisid, kuidas rakendatakse ringmajanduse põhimõtteid Põhja- ja Baltimaade toidu- ja põllumajandustööstuses. Töö praktilises osas keskenduti Epiimale, Rimile ja LaMuule.
“Põllumees Toots sündis vajadusest paremini mõista, kuidas Eesti põllumees end tunneb, kui ta vilja fikseerib, ja millised on tema suurimad kõhklused. Tahame pakkuda alternatiivi, mis aitab põllumeestel riske vähendada,” selgitas Scandagra Eesti teraviljaostujuht Urbo Vilibert virtuaalse põllumehe sünnilugu.