Marko Hiiemäe: mahelihaveiseid võiks Eestis olla tunduvalt rohkem
14. oktoobril toimunud konverentsil „Maheturg 2021: mahetooraine väärindamise võimalused ja kitsaskohad“ rääkis Liivimaa Lihasaaduste Wabrik OÜ juht ja Liivimaa Lihaveise brändijuht Marko Hiiemäe maheliha väärindamise võimalustest ja kitsaskohtadest.
Maheturg on Marko Hiiemäe sõnul kindlasti üks kõige kiiremini kasvavaid turge maailmas, seda eriti viimase 20 aasta jooksul. „Maheturg on jätkuvalt kasvuteel ja läbi selle on kindlasti kasvanud ka mahetoidu tootmine. Eesti põhjal saab tuua hea näite – kui veel 15 aastat tagasi oli meil Eestis ca 6000 maheveist ja viis aastat hiljem 21 000, siis 2020. aasta lõpu seisuga oli piimaveistega kokku 200 000, nendest 79 000 olid lihaveised ja nendest omakorda pooled olid mahelihaveised,“ rääkis Hiiemäe sellest, kuidas mahelihaveiste arvukus on aastatega kasvanud. Hiiemäe sõnul on see hea kasv, kuid viimase kolme aasta jooksul on suurem kasv siiski peatunud ja stabiliseerunud. „Küll aga näeme, et mahelihaveiseid võiks Eestis olla tunduvalt rohkem.“
Seotud lood
Scandagra Eesti AS tegevjuhi Eigo Siimu sõnul on põllumajandusvaldkonna süda koostöö ja vastastikune usaldus. Pärast esimest kümmet kuud ametis tõdeb ta, et sektor on küll keerulises seisus, kuid just nüüd on kõige olulisem seista põllumehe kõrval ja aidata tal raskused üle elada.
Enimloetud
3
Viimased uudised
Üritused
Hetkel kuum
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Põllumajandus esilehele