Autor: Laura Saks • 4. august 2023
Pereäri küünitab Lõuna-Eesti kuplite vahelt idamaadesse ja uus hüpe on ees
Kodase asutajatel Tea ja Sulev Nõmmannil on elukogemusi USAst, Soomest ja Aafrikast, ent juba rohkem kui 15 aastat tagasi panid nad Lõuna-Eestis mulda õunapuud, ja kasutades ära oma akadeemilist tausta sündisid auhinnatud siidrid. Koht linnakärast eemal on sütitanud erinevat pidi ka kõiki nende nelja last.
Kodase eestvedajad kutsuvad ennast kärgpereks, mille liikmeks saavad ka kaastöötajad, pildil Nõmmannidele lisaks peakokk Tormi Saarniit vasakul ja tema kõrval Hanna Orumaa.
Foto: Liis Treimann
Lõuna-Eesti kuppelmaastikul asub Kodas. Tõlge võru keelt mitte oskavatele: kotkas. Nimelt asuvad siidrikoda ja restoran Valgjärvel, mis on üks tähtsamaid konnakotkaste pesitsusalasid Eestis.