Autor: Põllumajandus.ee • 18. aprill 2024

2024. aastal kannavad Eesti toidupiirkonna tiitlit Saaremaa, Muhu ja Ruhnu

Saare maakond toob toidupiirkonna aastal esile põnevad merelised maitsed ja kestliku eluviisi. Saarte elanikud on läbi sajandite säilitanud oskuse elada loodusega kooskõlas ja planeerida oma toidulauda selliselt, et jagub ka homseks.

Saare maakond toob toidupiirkonna aastal esile põnevad merelised maitsed ja kestliku eluviisi.

Foto: Saaremaa Piimatööstus

Kuna saarerahva toidukultuuri alustala on kala, siis on põlvest põlve edasi antud oskusi vilunult kala kuivatada, soolata ja suitsutada. Kohalike toiduaualt ei puudu Muhu leib Saaremaa võiga ja suitsukala. Saartele iseloomulik kadakane maik on leidnud oma koha nii siirupis, marmelaadis kui ka sinepis.

Hetkel kuum

Piimatootja presidendile: Piim ei tohiks olla poes odavam kui vesi

Klammerite ettevõtted teenisid suurima kasumi teistele põllumeestele teenuste pakkumisest

Majandustulemused | Viljaäriga teeniti kopsakas kasum

Galerii: President Karis väisas Raplamaa põllumehi

Suur fotogalerii: vaata, mida saab näha tänavusel Maamessil

Liitu Põllumajanduse uudiskirjaga!