Piimandussektor on Eestis palju enamat kui pelgalt majandusharu – see on elujõulise maaelu selgroog, mille mõju ulatub kaugemale farmi piiridest. Loomakasvatus ja piimatootmine säilitavad maapiirkondade elukeskkonda, toetavad kogukondi, loovad töökohti ning edendavad innovatsiooni, olles ühtlasi üks Eesti toiduekspordi nurgakividest. Ometi on selle regionaalpoliitiline tähtsus jäänud seni alahinnatuks. Nüüd on aeg piimatootmisele uue pilguga vaadata.
Seotud lood
Igal sügisel pressitakse Eestis ja mujal Euroopas tuhandeid tonne puuvilju ja marju mahlaks. Pressimise käigus tekib suur kogus koortest, viljalihast ja seemnetest koosnevat pressjääki, mida on seni peetud väheväärtuslikuks, ehkki selle tegelik potentsiaal on märkimisväärne.
Enimloetud
1
4
Viimased uudised
Üritused
Hetkel kuum
Investeering lihasnäkkidesse üle miljoni euro
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Põllumajandus esilehele