Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja toiduvaldkonna juht Meeli Lindsaar räägib, kuidas piimasektor on oluliselt seotud maapiirkondade elujõulisusega ja kuidas piimandust ei ole seni laiemalt kogukondade kontekstis käsitatud.

- Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja toiduvaldkonna juht Meeli Lindsaar.
- Foto: Meelika Sander-Sõrmus
Piimandussektor on Eestis palju enamat kui pelgalt majandusharu – see on elujõulise maaelu selgroog, mille mõju ulatub kaugemale farmi piiridest. Loomakasvatus ja piimatootmine säilitavad maapiirkondade elukeskkonda, toetavad kogukondi, loovad töökohti ning edendavad innovatsiooni, olles ühtlasi üks Eesti toiduekspordi nurgakividest. Ometi on selle regionaalpoliitiline tähtsus jäänud seni alahinnatuks. Nüüd on aeg piimatootmisele uue pilguga vaadata.
See teema pakub huvi? Hakka neid märksõnu jälgima ja saad alati teavituse, kui sel teemal ilmub midagi uut!
Seotud lood
Kui plaanid oma aeda uut muru rajada, ei ole august ega varasügis sugugi hilja – pigem vastupidi. Augusti keskpaik pakub murukülviks just sobivaid tingimusi: muld on veel soe, niiskust jagub ning enne külmade saabumist on piisavalt aega, et muru saaks juurduda. Sügisel rajatud muru tärkab kevadel kiiremini ja tugevamana, pakkudes eelise varasemas arengus.