Sirje Karis: kohalik toit on meie võimalus ja vastutus
„Eesti toiduainetööstus on osa meie rahvuslikust identiteedist ja kultuuripärandist,“ ütles Vabariigi Presidendi abikaasa Sirje Karis tootekonkursi „Eesti Parim Toiduaine 2025“ lõpetamisel, kus tunnustati Eesti parimaid toiduaineid ja nende loojaid. „Toit, mida toodame ja sööme, räägib maailmale meie väärtustest, traditsioonidest ja elustiilist.“
Sirje Karis märkis, et kodumaine toidutootmine on oluline ka riiklikus julgeolekus. „Suutlikkus ise toota toitu annab meile sõltumatuse ja turvatunde. Palju parem on, kui tead, kust on pärit leib, mida sööd, ja või, mida sellele määrid. Meil Eestis on see luksus olemas,“ lausus ta.
Seotud lood
Eesti toidutööstus on keerulises olukorras, kus kasvavad toiduhinnad, madal tarbija kindlustunne ja vähenenud investeerimisvõimekus on muutmas sektori jätkusuutlikkuse praegusel kujul küsitavaks. Tänasel toidutööstuse aastakonverentsil „Kuidas säilitada konkurentsivõime?“ toonitas Toiduliidu volikogu esimees Veljo Ipits, et sektor vajab kiiret riigi tuge, et tagada sektori konkurentsivõime ja toidujulgeolek.
Eesti toidutööstuse suurim võimalus kasvu saavutada peitub ekspordis, kuid praegu veab seda pigem tooraine müük kui väärindatud toodang, nentis Bigbanki peaökonomist Raul Eamets toidutööstuse aastakonverentsil „Kuidas säilitada konkurentsivõime?“.
Muuga sadamas laaditi hiljuti laev MV GREEN K MAX 1, mille pardale paigutati 68 500 tonni Eesti nisu. See on erakordne maht, mis näitab nii kodumaise teraviljasektori jõudu kui ka ekspordivõimekust. Scandagra Eesti viljaäri juht Marge Pähkel rõhutab, et taoline operatsioon eeldab sujuvat koostööd kogu väärtusahela ulatuses, head koostööd kokkuostjate vahel ja näitab, et Eesti suudab konkureerida maailma suurimate viljaeksportijatega.
Enimloetud
4
Viimased uudised
Üritused
Hetkel kuum
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Põllumajandus esilehele