Majandustulemused | Nõo Lihatööstus näitas kasvu majanduslikult keerukal ajal

Nõo Lihatööstuse nõukogu esimees Simmo Kruustük rääkis teemaveebile Põllumajandus.ee antud intervjuus hetkeolukorrast liha hindade maailmaturul ja sellest, kuidas need hinnakõikumised mõjutavad ka Eesti lihatööstust.

Nõo Lihatööstus omandas rahvusvaheliselt kõige olulisema ja nõudlikuma toiduohutuse kvaliteedisertifikaadi IFS Food, olles seega esimene ja ainus lihatööstus Eestis, kes on suutnud täita ülikõrge kvaliteedistandardiga seatud nõuded.

Nõo Lihatööstus võttis Eesti toiduainetööstuse ettevõtetest esimesena kasutusele Tartu Ülikooli arvutiteaduse instituudi arendatud tehisintellekti lahenduse, mis kontrollib pakendite etikettide vastavust kvaliteedistandarditele.

Kujuta ette, et pärast pikka hooaega, kus oled oma põldudesse investeerinud tuhandeid eurosid ja lugematul hulgal töötunde, jõuab lõpuks kätte saagikoristuse esimene päev. Vili on küps, ilm soosib koristust ning kombain alustab tööd … kuid masin jääb seisma juba koristuse esimestel tundidel. Põld ootab, veokid seisavad tegevusetult ja kuivati töötab poolkoormusel või sootuks tühjalt. Mõnest tunnist saab päev, vahel isegi mitu päeva. Sel hetkel ei ole küsimus enam ainult remondiarves. Küsimus on selles, kui palju saaki võib ebasobiva ilma tõttu kaotsi minna, kui palju väärtuslikku koristusaega jääb kasutamata ning kui suureks kujuneb tegelik rahaline kahju pärast kogu aasta jooksul tehtud investeeringuid põllule.