Rakvere grilltoodete müük tõuseb jaaninädalal teistest suvenädalatest üle kahe korra suuremaks. Suveperioodi suurenenud nõudluse teenindamiseks palgati tööstusesse 44 suvetöölist.
Rakvere Lihatööstusel on tänavu palju uudistooteid
  • Rakvere Lihatööstusel on tänavu palju uudistooteid
  • Foto: HKScan Estonia
„Arvestades et eelmisel aastal saavutasime juunis Rakvere bränditoodete absoluutse müügirekordi ja müügimahud on sel aastal mullusest juba praegu suuremad, siis on Rakvere lihatööstuses algamas väga kiired nädalad. Rakvere šašlõkkide müük on juba praegu tänu uuele keskkonnasõbralikule pakendile ja värsketele retseptidele kasvanud kolmandiku võrra,“ kirjeldas Rakvere tooteid valmistava HKScan Estonia juhatuse esimees Anne Mere.
Kokku saadab Rakvere lihatööstus jaaninädalal klientidele Eestis ja kaugemal ligikaudu 1,3 miljonit kg erinevat toodangut, mis on piltlikult üle 100 suure veoauto koorma ja kilo tooteid iga eestimaalase kohta.
„Grillimise trendiks on kujunenud võimaluste paljusus – ostetakse värsket liha ise maitsestamiseks, marinaadis ribide kõrvale valitakse üha enam eelküpsetatud ribisid, samal ajal grillitakse lisaks eri tooteid viineritest verivorstideni. Üllatavalt palju ostetakse juunis ka keeduvorsti, mille müügimahud suurenevad 10-15 protsenti. Ilmselt tehakse palju traditsioonilist kartulisalatit nii koolilõpetamise pidudeks kui ka jaanipäevaks,“ tõi Mere välja.

Hetkel kuum

Liitu uudiskirjaga

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.

Tagasi Põllumajandus esilehele