Autor: Põllumajandus.ee • 15. detsember 2021

Mida saame välja lugeda toidu nimetusest?

Poes toitu ostes on nimetus esimesi asju, mis meid pakendil või hinnasildil kõnetab. Nimetuse järgi tekib esmane ettekujutus, milline toit pakendis peitub. See eeldab toidu tootjatelt vastutustundlikku käitumist ning tarbijate selget teavitamist. Lisaks peab nimetus olema keeleliselt korrektne, kirjutab Maaeluministeeriumi toiduohutuse osakonna nõunik Hellika Kallaste.

Foto: Unsplash

Toidu nimetuse teema pakub palju kõneainet. Alles mullu toimusid Euroopa Parlamendis tulised vaidlused tavapäraste lihatoodete nimetuste kasutamise üle taimsete toodete nimetamisel. Muu hulgas oli kõne all selline nimetus nagu taimne pihv, mis võib tarbijat eksitada, kuna enamasti kasutatakse sõna pihv lihatoote nimetuses, ent teisalt poleks ka näiteks taimne ketas alternatiivse nimetusena toote iseloomustamiseks kõige selgem. Poeriiulitelt võib leida üha rohkem lihatoodete alternatiivina pakutavaid taimseid tooteid, mistõttu on väga vajalik, et keel ja nimetused astuksid tehnoloogia arenguga ühte sammu ning siin seisavad meil ees uued katsumused.

Hetkel kuum

PRIA kinnitas 2023. aasta otsetoetuste ühikumäärad

AB Linas Agro Group vahetas nime

Suur galerii: Põllumajanduse Äriplaan 2024 tõi Tartusse sektori tipud

Ahti Kalde: poliitikute omavaheline kaklus on probleem

Põllumajandustootjate TOP: vaata, kes jõudsid tänavu parimate hulka?

Liitu Põllumajanduse uudiskirjaga!