16. oktoobril tähistati maailma toidupäeva. See on ÜRO algatus, mille eesmärk on pöörata rohkem tähelepanu näljahäda kaotamisele, aga ka laiemalt sellele, mida toit meie jaoks tähendab.
Linnastumine toob tihti kaasa puu- ja köögiviljade ebapiisava kättesaadavuse, väiketalunike väljajätmise ametlikest väärtusahelatest ning maa ja loodusressursside kao linnade kasvu tõttu.
Foto: Unsplash
Üha enam on rahvusvaheliste mõttekodade fookuses kiirenev linnastumine ja selle mõju toidusüsteemidele. Juba praegu elab linnades umbes 56% maailma elanikkonnast. Prognoosid ennustavad, et aastaks 2050 elab kogu planeedi elanikest linnas kümnest inimesest seitse.
Stabiilne piimatootmine eeldab, et tehnika töötab katkestusteta. Kui aga lüpsi-, söötmis- või sõnnikueemaldusrobot seisab, peatub paraku ka tootmine. Seetõttu on hoolduse, nõustamise ja kiire tehnilise toe roll suurem kui kunagi varem.