Katre Kõvask: järgmisel nädalal alustame Soomes müüki, uskumatu
Kaerajoogitootja Yook Production juht Katre Kõvask rääkis Äripäeva hommikuprogrammi intervjuus, et sellel aastal kasvab ettevõte ekspordi toel kolm korda ning positiivse EBITAni jõuab tuleva aasta lõpuks.
Kaerajoogitootja Yook Production juht Katre Kõvask eelmise aasta lõpus konverentsil esinedes
Foto: Raul Mee
Käesoleva aasta lõpuks avatakse ettevõttes kümme uut turgu. Intervjuus mainis Kõvask selgemalt müügi algust Türgis, mida võimaldab koostöö Starboxiga, ning samuti ka müüki Kuveidis. Yook alustab müüki Araabia Ühendemiraatides ja on lootusrikas Saudi Araabia ja India osas.
Yook’i kaerajoogitehas Türilt on Eesti ajaloo esimese toidutootjana jõudnud koostööni maailma suurima kohvikuketiga Starbucks. Esimese pääsukesena on Yooki Extra Creamy Barista kaerajook kasutusele võetud Türgi pealinna Ankara Starbucksis.
Äripäeva Pärnu tarneahelakonverentsil rääkis kaerajoogitehase YOOK tegevjuht Katre Kõvask sellest, kuidas luua korraga ettevõte, ekspordivõrgustik ja usaldusväärne tarneahel. Kõvaski kogemuste põhjal on tarneahel tänapäeva maailmas uus müük, milleta toode turul ei püsi.
"Ma mõtlesin: kui ma nädal aega vastu pean mingisuguse taimse piimaga, siis võib edasi mõelda,“ rääkis aasta tööstur Katre Kõvask, kuidas ta kaalus, kas aktsepteerida tööpakkumist saada kaerajookide tootja Yook juhiks.
Kartul on Eesti põllumehe jaoks strateegiline kultuur, ent viimaste aastate ilmastikuolud, taimekaitsepiirangud ja haigustekitajate muutuvad populatsioonid sunnivad kasvatajaid seniseid praktikaid ümber hindama. Veebruari keskel Pajusis toimunud seminar tõi kokku rahvusvahelised eksperdid ja Eesti praktikud, et arutada kartulikasvatuse probleeme lehemädaniku resistentsusest tõhusa umbrohutõrjeni.