Munatootja plaanib uut kanalat, kasvatab vilja ja suurendab lihatootmist
Mullu aasta parimaks mahetootjaks valitud Äntu Mõisa omaniku Lauri Bobrovski sõnul annavad munad käibest üle poole, aga agaralt kasvatab ta oma äris ka broileriliha osatähtsust.
Praegu annab munade tootmine Äntu Mõisa käibest veel üle poole, kuid äri kasvatab jõudsalt ka lihatootmist.
Foto: SirLoin
2013. aastal ettevõtlusega algust teinud Lauri Bobrovski ei ole nõus sellega, et meie turg pole valmis mahetooteid vastu võtma ja usub, et nõudlus muudkui kasvab.
Munakana- ja broilerikasvatusega tegelev Äntu Mõis tegi suvel ära kevadel välja hõigatud hinnatõusu ning on edasi liikunud ka tootmise suurendamise plaaniga.
Täna, 7. novembril, kuulutati Maaülikooli aasta vilistlaseks mahetootja ja linnukasvatja, Äntu Mõis OÜ juht Lauri Bobrovski. Tiitli andis üle ülikooli vilistlaskogu juhatuse esimees Argo Normak, kes tõi esile Bobrovski panuse Eesti maamajandusse.
Valminud seaduseelnõu, mille kehtestamisel keelatakse Eestis puurikanade pidamine, kuid jätkub puurikanade munade import Eestisse, võib kahjustada kogu Eesti munatootmissektorit, leiab suurima mahemunatootja, Äntu Mõisa omanik Lauri Bobrovski.
Igal sügisel pressitakse Eestis ja mujal Euroopas tuhandeid tonne puuvilju ja marju mahlaks. Pressimise käigus tekib suur kogus koortest, viljalihast ja seemnetest koosnevat pressjääki, mida on seni peetud väheväärtuslikuks, ehkki selle tegelik potentsiaal on märkimisväärne.