Kaerajoogitootja kasvatas hüppeliselt käivet ja eksporti

"Ma mõtlesin: kui ma nädal aega vastu pean mingisuguse taimse piimaga, siis võib edasi mõelda,“ rääkis aasta tööstur Katre Kõvask, kuidas ta kaalus, kas aktsepteerida tööpakkumist saada kaerajookide tootja Yook juhiks.

Äripäeva Pärnu tarneahelakonverentsil rääkis kaerajoogitehase YOOK tegevjuht Katre Kõvask sellest, kuidas luua korraga ettevõte, ekspordivõrgustik ja usaldusväärne tarneahel. Kõvaski kogemuste põhjal on tarneahel tänapäeva maailmas uus müük, milleta toode turul ei püsi.

Eesti 17 toidutootjat osalesid Dubais maailma suurimal toidumessil Gulfood 2026, kus saavutati esimesed eksporditehingud juba tundidega pärast messi algust ja üks toode jõudis innovatsiooniauhinna finalistide sekka.

Kaerajoogitootja Yook Production juht Katre Kõvask rääkis Äripäeva hommikuprogrammi intervjuus, et sellel aastal kasvab ettevõte ekspordi toel kolm korda ning positiivse EBITAni jõuab tuleva aasta lõpuks.

Millal müüa vilja, kui keegi ei tea täpselt, kuhu hind liigub? Linas Agro tegevjuhi Liina Soovere sõnul ei ole põllumehe jaoks enam kõige olulisem küsimus see, kas õnnestub tabada aasta kõrgeim hind, vaid kas tehtud otsus aitab ettevõttel ka keerulistes oludes toime tulla. Linas Agro piirkondliku müügiesindaja Johanna Ilvese sõnul näitab igapäevane suhtlus põllumeestega, et üha enam otsitakse ühe hinnaprognoosi asemel võimalusi riske hajutada. Sellest, kuidas hinnariski targemalt hajutada ja milliseid fikseerimisvõimalusi kasutada, räägitakse EPA2026 paneelis „Paindlikud fikseerimisvõimalused turbulentsetel aegadel“.